десмолазы —
ДЕСМОЛАЗЫ — группа ферментов, производящих более глубокие, в сравнении с гидролазами, расщепления молекул без присоединения воды, вызывая разрыв связей между углеродными атомами.
Ботаника. Словарь терминов
десмолазы —
[< гр. связка, связь] – общее название ферментов, участвующих в обмене веществ и ведущих к окончательному распаду органических соединении путём разрыва связей между атомами углерода
Большой словарь иностранных слов