Гликозиды —
Продукты соединения (посредством легко гидролизуемых гликозидных связей) циклических 5- и 6-членных сахаров (См. Сахара) с веществами типа спиртов или фенолов.
Большая советская энциклопедия
гликозиды —
ГЛИКОЗИДЫ (от греч. glykys — сладкий и eidos — вид) соед., в которых остаток циклич. формы моно- или олигосахарида (гликозильный, или углеводный, остаток) связан с др. орг. остатком (агликоном) через гетероатом; соотв. различают О-, N-, S-гликозиды и др.
Химическая энциклопедия
гликозиды —
ГЛИКОЗИДЫ, сложные, безазотистые органич. вещества, молекула которых состоит из углевода и неуглеводного компонента, т. н. агликона (генина). Агликонами могут быть остатки соединений жирного, ароматич. и гетероциклич. рядов.
Ветеринарный энциклопедический словарь
гликозиды —
ГЛИКОЗИДЫ — производные Сахаров, широко распространенные вещества, молекулы которых состоят из остатков сахара и органического соединения, не относящегося к сахарам (агликона). Растительные Г. в большинстве случаев обладают горьким вкусом или специфическим ароматом.
Ботаника. Словарь терминов
гликозиды —
Продукты конденсации циклич. форм моно- или олигосахаридов с разнообразными спиртами, фенолами, меркаптанами, аминами. В образовании гликозидной связи, сопровождающемся отщеплением молекулы воды, участвует полуацетальный гидроксил сахара.
Биологический энциклопедический словарь
гликозиды —
Органические вещества, молекулы которых состоят из углевода и неуглеводного компонента. Гликозиды наиболее широко представлены в клетках растений, где они осуществляют перенос и хранение различных веществ.
Биология. Современная энциклопедия
Гликозиды —
(син. гетерозиды) производные сахаров, в которых остаток сахара связан через атом кислорода, серы, азота или непосредственно с органическим радикалом, не являющимся сахаром (агликоном); многие Г. токсичны;...
Медицинская энциклопедия
ГЛИКОЗИДЫ —
ГЛИКОЗИДЫ — органические вещества, молекулы которых состоят из углевода и неуглеводного компонента (агликона) — соединенных т. н. гликозидной связью. Широко распространены в растениях, где могут быть формой переноса и хранения различных веществ. Сердечные гликозиды наперстянки применяют в медицине.
Большой энциклопедический словарь