Гексозы —
C6H12O5, простые сахара — Моносахариды, содержащие 6 атомов углерода; широко распространены в природе — содержатся в растительных и животных тканях как в свободном виде, так и в составе полисахаридов (См. Полисахариды).
Большая советская энциклопедия
гексозы —
ГЕКСОЗЫ, см. моносахариды.
Химическая энциклопедия
гексозы —
ГЕКСОЗЫ — моносахариды, содержащие в молекуле шесть атомов углерода (напр., глюкоза, фруктоза и др.), производные шестиатомных спиртов.
Ботаника. Словарь терминов
гексозы —
Моносахариды с 6 углеродными атомами в молекуле — глюкоза, фруктоза, галактоза, манноза и др.
Биологический энциклопедический словарь
Гексозы —
Общее название моносахаридов (глюкоза, галактоза, манноза и др.), содержащих в молекуле 6 атомов углерода; представлены в клетках и тканях как в свободной форме, так и в составе полисахаридов, гликозидов и гликопротеидов; играют роль структурного компонента клеток и энергетического материала.
Медицинская энциклопедия
гексозы —
[< гр. шесть] – хим. простые углеводы из группы моносахаридов, содержащие в молекуле 6 атомов углерода (например, глюкоза, фруктоза); гексозы образуют главную массу природных углеводов и одну из важнейших составных частей пищи (крахмал, виноградный и плодовый сахар, клетчатка)
Большой словарь иностранных слов
ГЕКСОЗЫ —
ГЕКСОЗЫ — моносахариды, молекулы которых содержат 6 атомов углерода. К гексозам относятся глюкоза, галактоза, фруктоза и др.
Большой энциклопедический словарь
Гексозы —
(рамногексоза) — см. Глюкозы.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона