Значения в других словарях
-
арахис —
-а, м. 1. Травянистое масличное бобовое растение. 2. собир. Плоды этого растения, употребляемые в пищу; земляные, или китайские, орехи. [От греч. ’άραχος]
Малый академический словарь
-
Арахис —
(Arachis) род травянистых растений семейства мотыльковых. Листья парноперистосложные; у некоторых видов, кроме открытоцветущих (хазмогамных) цветков, имеются закрытоцветущие — клейстогамные (см.
Большая советская энциклопедия
-
арахис —
АРАХИС (Arachis), род однолетних и многолетних травянистых р-ний сем. бобовых, масличная культура. Ок. 30 видов, в Юж. Америке. А. подземный, или культурный, земляной орех (Л. hypogaea), возделывают во мн. земледельч. р-нах (культура возникла в Юж.
Сельскохозяйственный словарь
-
арахис —
Ара́хис/.
Морфемно-орфографический словарь
-
арахис —
(Arachis). род растений сем. бобовых. Ок. 30 видов, в тропиках Юж. Америки. Виды А. характеризуются геокарпией (плоды —бобы, т. н. орехи, развиваются на гинофоре, растущем в почве). Возделывается как пищевое и масличное земляной орех (A.
Биологический энциклопедический словарь
-
арахис —
Земляной орех, который используется при приготовлении кондитерских изделий. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) ***
Кулинарный словарь
-
арахис —
АРАХИС -а; м. [греч. arachis]. Травянистое масличное растение сем. бобовых с плодами, содержащими маслянистые вещества; съедобные плоды этого растения; земляной или китайский орех. Шербет с арахисом. А. в сахаре. ◁ Арахисовый, -ая, -ое. А-ые орехи. А-ая халва.
Толковый словарь Кузнецова
-
арахис —
Это научное название земляного ореха в русском языке укрепилось в XX в. Лат. arachis – "род бобового растения".
Этимологический словарь Крылова
-
арахис —
арахис м. 1. Южное травянистое растение семейства бобовых с плодами, содержащими маслянистые вещества. 2. Плоды такого растения; земляные, или китайские, орехи.
Толковый словарь Ефремовой
-
арахис —
[гр.] – земляной или китайский орех – травянистое культурное бобовое растение со съедобными, созревающими в земле семенами, дающими арахидное масло
Большой словарь иностранных слов
-
АРАХИС —
АРАХИС — род одно- и многолетних трав семейства бобовых, масличная культура. Ок. 30 видов, в Юж. Америке. Возделывают преимущественно культурный вид — земляной орех; в плодах ок. 42% пищевого масла и до 22% белка.
Большой энциклопедический словарь
-
арахис —
АРАХИС, а, м. Южное травянистое растение сем. бобовых с плодами, содержащими маслянистые вещества, а также плод его, земляной орех. | прил. арахисовый, ая, ое. А. торт (с арахисом).
Толковый словарь Ожегова
-
Арахис —
(Arachis L.), земляной орех (переводное, не народное назв.) — родовое название растений из семейства мотыльковых (Papillionaceae), или бобовых (Leguminosae). Название...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона