Значения в других словарях
-
Акратофор —
(от греч. akratophóros — сосуд для чистого вина) аппарат для получения игристого (шампанского) вина резервуарным способом. Предложен профессором Момене (Франция) в 1859 для шампанизации виноматериалов вместо дорогостоящего бутылочного способа.
Большая советская энциклопедия