эрмитаж
Собрание редкостей и драгоценностей. Основан при дворце Екатериною II (намек на эрмитаж - келью, скит отшельника). Некоторые предприниматели избрали это слово для названия своего ресторана
Ср. Разговор происходил за завтраком в "Эрмитаже", где Куропаткин и Крысинский встретились случайно.
А.А. Соколов. Тайна. 21.
Ср. Ermitage (erémite, пустынник) — скит.
Ср. Ermite (фр.), eremita (лат.) пустынник — отшельник, еремит.
Ср. ερημία — уединение.
Толково-фразеологический словарь Михельсона