поскобли немножко русского — и скажется татарин

Поскоблить (поскоблишь, так и увидишь — серебро или медь)

Ср. Только стоит адвоката

Поскоблить нам хоть слегка,

Полудикого сармата

В нем найдем наверняка.

Д.Д. Минаев.

Ср. Поскоблите наше расположение, вы найдете ненависть.

Гр. П.А. Валуев.

Ср. Не про истинных прогрессистов я говорю, а про тот лишь сброд, оказавшийся бесчисленным, про который сказано: Grattez le russe et vous verrez le tartare.

Достоевский. Подросток. 3, 13, 3.

Ср. Grattez le Russe et vous trouverez le tartare (le Cosaque).

Prince de Ligne.