бактериоцины

Антибактериальные вещества белковой природы, вырабатываемые бактериями и подавляющие жизнедеятельность других штаммов того же вида или родственных видов (активный антагонизм). Синтез Б. определяется специальными плазмидами. Называют Б. обычно в соответствии с видовым названием продуцента, напр., Е. coli образует так называемые колицины, Pasteurella pestis – пестицины. Механизм действия Б. связан с повреждением цитоплазматических мембран, нарушением синтеза ДНК, РНК и белка. Спектр активности Б. в отличие от антибиотиков узок и определяется наличием у бактерий специальных рецепторов для адсорбции.

Значения в других словарях

1. бактериоцины — Бактериоцины — особые вещества, продуцируемые бактериями и обладающие антимикробными свойствами. Различаются по химической природе, спектру антимикробной активности. Б. именуются обычно по продуценту (колицин, мегацин, пиоцин).  Толковый словарь по почвоведению
2. бактериоцины — БАКТЕРИОЦИНЫ, вещества, образующиеся в бактериальной клетке под влиянием экзогенных факторов и выделяющиеся в среду культивирования при оптимальной для продуцента температуре. Б. подавляют жизнедеятельность бактериальных клеток др. штаммов того же вида.  Ветеринарный энциклопедический словарь
3. бактериоцины — Специфические белки, вырабатываемые нек-рыми бактериями и подавляющие жизнедеятельность клеток др. штаммов того же вида или родственных видов бактерий. Б. обозначаются в соответствии с видовым назв. продуцента, напр. (Escherichia coli) образует т.  Биологический энциклопедический словарь
4. Бактериоцины — Белковые вещества, продуцируемые некоторыми штаммами бактерий и подавляющие жизнедеятельность бактерий других штаммов того же вида или генетически близких видов бактерий.  Медицинская энциклопедия
5. БАКТЕРИОЦИНЫ — БАКТЕРИОЦИНЫ — антибактериальные вещества, вырабатываемые многими видами бактерий и подавляющие жизнедеятельность бактерий других штаммов того же вида или родственных видов. Обозначаются в соответствии с латинским названием продуцента, напр. кишечная палочка образует колицины.  Большой энциклопедический словарь