Фосфопротеиды

Фосфопротеи́ды

(син. фосфопротеины)

сложные белки, в состав которых в качестве небелкового компонента входит фосфорная кислота; к Ф. относятся казеин молока, овальбумин, вителлин куриного яйца и некоторые ферменты.

Значения в других словарях

1. Фосфопротеиды — Фосфопротеины, сложные белки, в состав которых входит фосфорильная группа, присоединённая к аминокислотным остаткам полипептидной цепи белка. Обычно фосфорильная группа (–PO32-) присоединена к молекулам...  Большая советская энциклопедия
2. фосфопротеиды — орф. фосфопротеиды, -ов, ед. -ид, -а  Орфографический словарь Лопатина
3. фосфопротеиды — ФОСФОПРОТЕИДЫ, фосфопротеины, сложные белки, содержащие радикал фосфорной кислоты, присоединённый сложноэфирной связью к гидроксильной группе оксиаминокислот (серина, треонина) пептидной цепи.  Ветеринарный энциклопедический словарь
4. фосфопротеиды — Фосфопротеины, сложные глобулярные белки, содержащие фосфатные группы, присоединённые обычно к остаткам серина и треонина полийептидной цепи.  Биологический энциклопедический словарь
5. ФОСФОПРОТЕИДЫ — ФОСФОПРОТЕИДЫ — сложные белки, содержащие остатки фосфорной кислоты. К фосфопротеидам относят казеин молока, белки куриного яйца (овальбумин и вителлин) — ряд ферментов.  Большой энциклопедический словарь