Значения в других словарях сахараза — Сахар/а́з/а (фермент). Морфемно-орфографический словарь сахараза — орф. сахараза, -ы (фермент) Орфографический словарь Лопатина САХАРАЗА — САХАРАЗА, ФЕРМЕНТ, выделяемый тонкой кишкой, который расщепляет САХАРОЗУ на ГЛЮКОЗУ и ФРУКТОЗУ для впитывания их в процессе ПИЩЕВАРЕНИЯ. Научно-технический словарь