Афлатоксины

Афлатокси́ны

Продукты обмена грибков рода Aspergillus (Aspergillus flavus и др.), оказывающие токсическое действие па печень.

Значения в других словарях

1. афлатоксины — Ядовитые вещества (производные кумаринов), вырабатываемые плесневыми грибами, главным образом аспергиллами (Aspergillus flavus, A. parasiticus и др.).  Микробиология. Словарь терминов
2. афлатоксины — АФЛАТОКСИНЫ, токсины гриба Aspergillus flavus и некоторых др. представителей группы A. flavus-oryzae. Обладают высокой токсичностью. Известно ок. 13 соединений, родственных в химич. отношении. При развитии гриба — продуцента...  Ветеринарный энциклопедический словарь
3. афлатоксины — Ядовитые вещества (производные кумаринов). вырабатываемые плесневыми грибами, гл. обр. аспергиллами. Оказывают токсич. действие на печень мн. видов млекопитающих, птиц, рыб; являются потенциальными канцерогенами (в т. ч. для человека).  Биологический энциклопедический словарь
4. АФЛАТОКСИНЫ — АФЛАТОКСИНЫ — ядовитые вещества (производные кумаринов) — вырабатываемые плесневыми грибами, главным образом аспергиллами. Оказывают токсическое действие на печень млекопитающих, птиц, рыб; потенциальные канцерогены.  Большой энциклопедический словарь