шматок
шмато́к
-тка, м. прост.
То же, что шмат.
— Прибежала оттуда — лица на ней нет, вся рубаха в шматки растерзана. Куприн, Олеся.
Напившись и закусив шматком сала, я поднялся и направился туда, где возле пленника толпилась кучка красноармейцев. Гайдар, Школа.
Малый академический словарь