шипучесть

шипу́честь

-и, ж.

Свойство по знач. прил. шипучий.

Шипучесть шампанского.

Значения в других словарях

1. шипучесть — орф. шипучесть, -и  Орфографический словарь Лопатина
2. шипучесть — шипучесть ж. Свойство шипучего.  Толковый словарь Ефремовой