Значения в других словарях
-
уквашивать —
УКВАШИВАТЬ см. Уквасить.
Толковый словарь Кузнецова
-
уквашивать —
УКВАШИВАТЬ, уквасить квашню, тесто, капусту, молоко, квасить, дать укиснуть, сквасить в меру, довести до должной степени кислого броженья. уквашиваться, быть уквашену; укиснуть в меру. Молоко еще жидко, не уквасилось.
Толковый словарь Даля
-
уквашивать —
уквашивать несов. перех. разг. Доводить до надлежащей готовности в процессе заквашения; проквашивать.
Толковый словарь Ефремовой