сокольник
соко́льник
-а, м.
Тот, кто ухаживает за ловчими птицами, обучает их и охотится с ними.
Были вынуты из гнезда и выкормлены в клетке --- два ястреба, из которых один находился на руках у Филиппа, старого сокольника моего отца. С. Аксаков, Детские годы Багрова-внука.
Скакали сокольники, держа на кожаных рукавицах красивых хищных птиц. Злобин, Степан Разин.
Малый академический словарь