провесной

провесно́й

-ая, -ое и провесный, -ая, -ое.

Просушенный на воздухе, провяленный.

В кладовой к потолку привешены были окорока, --- головы сахару, провесная рыба. И. Гончаров, Обломов.

[Ароматов] принялся разводить на своем очаге огонь, чтобы угостить меня вновь изобретенным им кушаньем из провесной свинины с какими-то травами и кореньями. Мамин-Сибиряк, Золотуха.

Значения в других словарях

1. провесной — орф. провесной  Орфографический словарь Лопатина
2. провесной — Про/вес/н/о́й.  Морфемно-орфографический словарь
3. провесной — ПРОВЕСН’ОЙ, провесная, провесное (·обл.), и ПРОВЕСНЫЙ, провесная, провесное (·торг. ). Вяленый или просушенный на воздухе. Провесная рыба.  Толковый словарь Ушакова
4. провесной — ПРОВЕСНОЙ -ая, -ое. Просушенный на воздухе, провяленный после засолки. П-ая сельдь. П-ая свинина. П-ая ветчина.  Толковый словарь Кузнецова
5. провесной — провесной прил. Вяленый, просушенный на воздухе (о рыбе, мясе).  Толковый словарь Ефремовой