обжарка обжа́рка -и, ж. разг. Действие по знач. глаг. обжарить—обжаривать. Малый академический словарь
Значения в других словарях обжарка — Об/жа́р/к/а. Морфемно-орфографический словарь обжарка — орф. обжарка, -и Орфографический словарь Лопатина обжарка — ОБЖАРКА -и; ж. к Обжарить и Обжариться. Разделка и о. рыбы. Толковый словарь Кузнецова обжарка — обжарка ж. 1. Процесс действия по гл. обжарить 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой обжарка — См. обжаривать Толковый словарь Даля