обварить
обвари́ть
-варю, -варишь; прич. страд. прош. обваренный, -рен, -а, -о; сов., перех.
(несов. обваривать).
1.
Облить, обдать кипятком.
Обварить сосиски. Обварить веник.
2.
Обжечь горячей жидкостью, паром.
Глафира Львовна сама подвинула чашку чая кандидату; он сильно прихлебнул и обварил язык и небо, но скрыл боль. Герцен, Кто виноват?
— Намедни обварил я ему — кто его знает как — ногу кипятком. И. Гончаров, Обломов.
Малый академический словарь