маринование

маринова́ние

-я, ср.

Действие по знач. глаг. мариновать.

Маринование грибов.

Значения в других словарях

1. маринование — Марин/ова́/ни/е [й/э].  Морфемно-орфографический словарь
2. Маринование — (от франц. mariner — класть в солёную воду, мариновать) способ консервирования (См. Консервирование) пищевых продуктов, основанный на действии уксусной кислоты...  Большая советская энциклопедия
3. маринование — орф. маринование, -я  Орфографический словарь Лопатина
4. маринование — МАРИНОВ’АНИЕ, маринования, мн. нет, ср. Действие по гл. мариновать. Маринование грибов.  Толковый словарь Ушакова
5. маринование — маринование I ср. 1. Процесс действия по гл. мариновать I 2. Результат такого действия; мариновка I 2. II ср. разг. 1. Процесс действия по гл. мариновать II 2. Результат такого действия; мариновка II 2.  Толковый словарь Ефремовой