Жирномолочность —
Содержание жира в молоке, один из главных показателей качества молока. Исчисляется в процентах. Среднее содержание жира в молоке различных видов животных (%): коров 3,9, коз 4,3, овец 7,2, свиней 5,9, буйволов 7,7, зебу 7,0, яков 6,8, верблюдов 5,0...
Большая советская энциклопедия
жирномолочность —
ЖИРНОМОЛОЧНОСТЬ -и; ж. Спец. Содержание жира в молоке, исчисляемое в процентах. Повышение жирномолочности.
Толковый словарь Кузнецова
жирномолочность —
жирномолочность ж. Содержание жира жир I в молоке, исчисляемое в процентах.
Толковый словарь Ефремовой
ЖИРНОМОЛОЧНОСТЬ —
ЖИРНОМОЛОЧНОСТЬ — содержание жира в молоке, один из главных показателей его качества. Средняя жирномолочность (%): коров 3,7, коз 4,3, овец 7,2, буйволов 7,7, лошадей 1,8.
Большой энциклопедический словарь