горчица

горчи́ца

-ы, ж.

1.

Травянистое растение сем. крестоцветных, с мелкими желтыми цветками и плодами—стручками, из семян которого получают пищевое растительное масло и эфирное масло.

2.

Размолотые семена этого растения, а также изготовляемая из них острая приправа к пище.

Значения в других словарях

1. горчица — Горч/и́ц/а.  Морфемно-орфографический словарь
2. Горчица — Виды растений Sinapis семейства крестоцветных, а также некоторые виды рода Brassica. Род Sinapis насчитывает 7—10 однолетних или, реже, многолетних видов, распространённых в Европе, Северной Африке, в Азии.  Большая советская энциклопедия
3. горчица — орф. горчица, -ы, тв. -ей  Орфографический словарь Лопатина
4. горчица — После ужина горчица — поговорка о чём-н., появившемся слишком поздно и ставшем уже ненужным.  Фразеологический словарь Волковой
5. горчица — ГОРЧИЦА, род Sinapis одно- и многолетних травянистых р-ний и нек-рые виды рода Brassica сем. капустовых, масличная культура. В роде Sinapis 7—10 видов, произрастающих в Европе, Сев. Африке, Азии; в СССР — 3 вида. Г. белую, или английскую (S.  Сельскохозяйственный словарь
6. горчица — Серая в горчице  Словарь синонимов Абрамова
7. горчица — Общеслав. Суф. производное от gorъkъ «горький» (см. горький). Растение и приправа названы так по горькому вкусу.  Этимологический словарь Шанского
8. горчица — 1) синапис (Sinapis), род однолетних (реже многолетних) растений сем. крестоцветных. 7—10 видов, в Евразии, Сев. Африке; как одичавшее— почти по всей Европе и в умеренном поясе Азии; в СССР — 3 вида, в т. ч. однолетняя Г. полевая (S.  Биологический энциклопедический словарь
9. горчица — Род однолетних и многолетних травянистых растений сем. крестоцветных. Включает 7—10 видов, дико произрастающих в Евразии и Северной Африке.  Биология. Современная энциклопедия
10. горчица — Одна из самых популярных приправ в международной кулинарии. В русской кухне употребляется исключительно к закускам и другим холодным блюдам либо к жареным колбасным изделиям, сосискам.  Кулинарный словарь
11. горчица — ГОРЧИЦА -ы; ж. 1. Травянистое растение сем. крестоцветных с желтыми цветками и плодами — стручками (семена используются в пищевой промышленности, медицине и технике).  Толковый словарь Кузнецова
12. горчица — ГОРЧИЦА, ы, ж. 1. Травянистое растение сем. крестоцветных с жёлтыми цветками, семена к-рого используются в пищевой промышленности, в медицине и технике. 2. Острая приправа к пище из семян этого растения. | уменьш.-ласк. горчичка, и...  Толковый словарь Ожегова
13. горчица — См.: 1. горчавка 2. горький  Толковый словарь Даля
14. горчица — ГОРЧ’ИЦА, горчицы, мн. нет, ·жен. Острая приправа к пище, изготовляемая из размолотых семян особого растения. | Название самого растения. • После ужина горчица — погов. о чем-нибудь, появившемся слишком поздно и ставшем уже ненужным.  Толковый словарь Ушакова
15. горчица — Образовано суффиксальным способом от прилагательного горький.  Этимологический словарь Крылова
16. горчица — горчица ж. 1. Травянистое растение семейства крестоцветных с жёлтыми цветками. 2. Порошок из размолотых семян одного из видов такого растения, применяемый для приготовления приправы к пище и изготовления горчичников. 3. Острая полужидкая приправа к пище, приготовленная из такого порошка.  Толковый словарь Ефремовой
17. ГОРЧИЦА — ГОРЧИЦА — род одно- и многолетних трав семейства крестоцветных. 7-10 видов, в Евразии и Сев. Африке. Выращивают горчицу белую (английскую); в семенах 20-34% горчичного масла.  Большой энциклопедический словарь
18. горчица — горчи́ца от го́рький.  Этимологический словарь Макса Фасмера
19. Горчица — Эта статья состоит из следующих частей: 1) ботанич., 2) с.-хозяйств., 3) хим. и техн., 4) медиц. 1) Под именем Г. подразумевается несколько различных видов растений из семейства крестоцветных: черная Г. (Brassica nigra Koch.) и сарептская Г. (В.  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона