азу азу́ нескл., ср. Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе. [тюрк. azuq] Малый академический словарь
Значения в других словарях азу — Азу́, нескл., с. Морфемно-орфографический словарь азу — орф. азу, нескл., с. Орфографический словарь Лопатина Азу — (истор.) низшая категория хирургов в Ассирии и Вавилонии, занимавшихся «малой хирургией». Медицинская энциклопедия азу — АЗУ неизм.; ср. [тюрк. azuq]. Кушанье из мелко нарубленных кусочков мяса в остром соусе. Толковый словарь Кузнецова азу — азу нескл. ср. Кушанье из мелко нарезанных кусочков мяса в остром соусе. Толковый словарь Ефремовой азу — АЗУ, нескл., ср. Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе. Толковый словарь Ожегова