чанахи

чана́хи

ЧАНАХИ -нах; мн. [груз. canaxi] Кавказское кушанье из тушёной баранины, картофеля, помидоров с соусом и приправами, приготовляемое в глиняных горшках. Есть ч. Аромат чанах.

Значения в других словарях

1. чанахи — -нах, мн. Кавказское кушанье из тушеной баранины, картофеля, помидоров с соусом и приправами, приготовляемое в глиняных горшках. [груз. čanaxi]  Малый академический словарь
2. чанахи — Грузинское блюдо. Названо по посуде, в которой приготавливается. В чанахи используется только баранина в отличие от других грузинских блюд. Жирное молодое баранье мясо составляет 1/4 или 1/5 объема чанахи.  Кулинарный словарь
3. чанахи — орф. чанахи, -ах (мясное блюдо)  Орфографический словарь Лопатина
4. чанахи — чанахи мн. Кавказское кушанье из тушеной баранины, картофеля, помидоров с соусом и приправами, приготовляемое в глиняных горшках.  Толковый словарь Ефремовой