ужариваться —
-ается; несов. 1. несов. к ужариться. 2. страд. к ужаривать.
Малый академический словарь
ужариваться —
УЖ’АРИВАТЬСЯ, ужариваюсь, ужариваешься, ·несовер. (·разг. ). 1. ·несовер. к ужариться. 2. страд. к ужаривать.
Толковый словарь Ушакова
ужариваться —
ужариваться I несов. неперех. разг. Доходить до надлежащей, полной готовности в процессе жарки; прожариваться. II несов. неперех. разг. Жарясь, уменьшаться в объёме, весе.
Толковый словарь Ефремовой