увариться

увари́ться

УВАРИТЬСЯ -ится; св. что.

1. Разг. Свариться, довариться до полной готовности. Суп, кажется, уварился. Варенье вполне уварилось. Щи ещё не готовы: капуста не уварилась. Грибы хорошо уварились.

2. Уменьшиться в объёме, количестве при варке (обычно о жидких кушаньях). Варенье должно у. на четверть. Щи сильно уварились, долей немного воды! Был полный таз варенья, а как сильно уварилось!

◁ Увариваться, -ается; страд.

Значения в других словарях

1. увариться — уварится; сов. (несов. увариваться). разг. 1. Дойти до полной готовности, вполне свариться. [Макс] варил кофе ---. Кофе уварился душистый. А. Н. Толстой, Две жизни. 2. Уменьшиться в объеме, количестве от варки.  Малый академический словарь
2. увариться — УВАРИТЬСЯ (уварюсь, уваришься, 1 и 2 л. не употр.), уварится; сов. (разг.). 1. Свариться до готовности. Каша хорошо уварилась. 2. Уменьшиться от варки. Грибы уварились наполовину. | несов. увариваться (аюсь, аешься, 1 и 2 л. не употр.), ается. | сущ. уваривание, я, ср. и уварка, и, ж. (ко 2 знач.).  Толковый словарь Ожегова
3. увариться — УВАР’ИТЬСЯ, уварюсь, уваришься, ·совер. (к увариваться). 1. Варясь, дойти до полной готовности (·разг. ). Щи уварились. Мясо уварилось. 2. Варясь, кипятясь или плавясь, уменьшиться в объеме. Сироп уварился наполовину.  Толковый словарь Ушакова
4. увариться — См. уваривать  Толковый словарь Даля
5. увариться — увариться I сов. неперех. см. увариваться I II сов. неперех. см. увариваться II  Толковый словарь Ефремовой