сострогать
сострога́ть
СОСТРОГАТЬ, СОСТРУГАТЬ, -аю, -аешь; состроганный и соструганный; -ган, -а, -о; св. что. Строгая, удалить, счистить (верхний слой чего-л.).
◁ Сострагивать; состругивать, -аю, -аешь; нсв. Сострагиваться; состругиваться, -ается; страд.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова