подкислить
подкисли́ть
ПОДКИСЛИТЬ -лю, -лишь; подкисленный; -лен, -а, -о и подкислённый; -лён, -лена, -лено; св. что. Прибавить во что-л. немного кислоты, сделать немного кислее. П. воду уксусной кислотой. П. маринад.
◁ Подкислять, -яю, -яешь; нсв. Подкисляться, -яется; страд.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова