жеребятина
жеребя́тина
ЖЕРЕБЯТИНА -ы; ж. Разг. Мясо жеребёнка; конское мясо. Свежая, молодая ж. // Кушанье из такого мяса. Попробовать жеребятины. Охотники угостили жеребятиной.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецоважеребя́тина
ЖЕРЕБЯТИНА -ы; ж. Разг. Мясо жеребёнка; конское мясо. Свежая, молодая ж. // Кушанье из такого мяса. Попробовать жеребятины. Охотники угостили жеребятиной.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова