Название этой рыбы заимствовано из финского, где находим salaka.
Этимологический словарь Крылова
Значения в других словарях
Салака —
(Clupea harengus membras) балтийский подвид атлантической сельди. Длина до 20 см, весит 25—50 г. Становится половозрелой в 2—3 года. Пелагическая стайная рыба, питается мелкими ракообразными.
Большая советская энциклопедия
салака —
-и и салакушка, -и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж. Мелкая морская промысловая рыба, разновидность сельди. [Финск. solakka]
Малый академический словарь
Салака —
(Zalaka) Испано-мусульманские войны Сражение 23 окт. 1086 между 397 40 000 мавров под командованием Юсуфа ибн Ташфина и превосходящей их по численности армией кастильского короля Альфонса VI. Испанцы были наголову разбиты и понесли тяжелые потери.
Энциклопедия битв мировой истории
салака —
(Clupea harengus membras), рыба рода сельдей, подвид атлантической сельди. Дл. до 20 см, обычно до 15 см. Быстрорастущая форма — гигантская С. («стремлинг») достигает дл. 38 см. С. обитает в вост. части Балтийского м. и в нек-рых озёрах Швеции.
Биологический энциклопедический словарь
салака —
(балтийская сельдь), рыба рода сельдей, подвид атлантической сельди. Длина небольшая, обычно до 15 см (быстрорастущая форма – гигантская салака достигает дл. 37 см).
Биология. Современная энциклопедия
салака —
Небольшая рыбка семейства сельдевых, с нежным быстроварким мясом, водится в Балтийском море, считается национальной рыбой финнов и эстонцев.
Кулинарный словарь
салака —
САЛАКА, и, ж. Маленькая рыба сем. сельдевых.
Толковый словарь Ожегова
салака —
САЛАКА -и; ж. [финск. solakka] Мелкая промысловая рыба сем. сельдевых. Ловить салаку. Консервы из салаки. // Кушанье из этой рыбы. Тушёная, пряная с. С. горячего копчения.
Толковый словарь Кузнецова
Салака —
См. Салакушка.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
САЛАКА —
САЛАКА — рыба семейства сельдевых. Длина до 20 см, весит до 75 г. Обитает в Балтийском м. и пресных водах некоторых озер Швеции. Объект промысла.
Большой энциклопедический словарь
салака —
салака ж. Мелкая морская промысловая рыба, разновидность сельди, обитающая в Балтийском море.
Толковый словарь Ефремовой