Джем —
(англ. jam) плоды или ягоды, сваренные в сахарном сиропе. В отличие от варенья, сироп в готовом Д. должен иметь желеобразную консистенцию. Д. не обязательно готовить из целых плодов и ягод.
Большая советская энциклопедия
джем —
ДЖЕМ -а; м. [англ. jam] Густое варенье из фруктов или ягод, представляющее собой однородную массу. Яблочный д. Фруктовый д. Приготовить, варить д. Намазать булку джемом. Подать торт с прослойкой из джема.
Толковый словарь Кузнецова
джем —
ДЖЕМ, а (у), м. Варенье из фруктов или ягод в виде густого желе. | прил. джемовый, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
джем —
джем м. Варенье из фруктов или ягод в виде густой однородной массы.
Толковый словарь Ефремовой
ДЖЕМ —
ДЖЕМ (англ. jam) — пищевой продукт, получаемый увариванием плодов или ягод в сахарном сиропе до желеобразного состояния.
Большой энциклопедический словарь
Джем —
(у европейских писателей Zizimus) — известный своей трагической судьбой сын турецк. султана Мохаммеда II и брат Баязета II. Д. род. в 1459 г. и уже 16-летним юношей назначен наместником провинции Карамании.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона