Значения в других словарях
-
жаркое —
-ого, ср. Кушанье, обычно мясное, приготовленное жареньем.
Малый академический словарь
-
жаркое —
Жар/к/о́е, -о́го.
Морфемно-орфографический словарь
-
жаркое —
орф. жаркое, -ого
Орфографический словарь Лопатина
-
жаркое —
сущ., с., употр. сравн. часто (нет) чего? жаркого, чему? жаркому, (вижу) что? жаркое, чем? жарким, о чём? о жарком 1. Жаркое — это блюдо, представляющее собой жареное или запечённое в духовке мясо. На обед подали жаркое из говядины. | Ароматное жаркое.
Толковый словарь Дмитриева
-
жаркое —
Русское название блюда из какой-либо части животного, без разделки на куски, запеченной в духовом шкафу или в русской печи. Название связано не с термином "жарение", а с существительным "жар", "жара", поскольку блюдо приготавливается не на плите...
Кулинарный словарь
-
жаркое —
ЖАРКОЕ -ого; ср. Кушанье, обычно мясное, приготовленное жареньем. Принесли дымящееся ж. Подали соус к жаркому.
Толковый словарь Кузнецова
-
жаркое —
См. жар
Толковый словарь Даля
-
жаркое —
ЖАРКОЕ, ого, ср. Жареное мясное кушанье. Гарнир к жаркому.
Толковый словарь Ожегова
-
жаркое —
ЖАРК’ОЕ, жаркого, ср. Жареное кушанье, обычно мясное. На жаркое сегодня рябчики. Разные жаркие.
Толковый словарь Ушакова
-
жаркое —
жаркое ср. Кушанье, обычно мясное, приготовленное в результате жарения.
Толковый словарь Ефремовой
-
Жаркое —
В обеде из двух кушаний обыкновенно первым подают суп, а вторым жаркое, если же обед состоит из многих кушаний, то жарким называют последнее подаваемое жареное, которым обыкновенно бывает живность или дичь, и к нему обыкновенно подается еще и салат.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона