Бальор Иоганн Христофор (balliohr)

Бальор (Иоганн Христофор Balliohr) — метрдотель императриц Елизаветы и Екатерины II , с 1781 года член вольно-экономического общества. Напечатал в "Трудах" общества руководство к кулинарному искусству: "Поваренный магазин", и отдельной книжкой: "Practische Anmerkungen uber verschiedene die Haushaltung in Russland betrefende Artikeln" (1783).

Значения в других словарях

1. Бальор Иоганн Христофор (Balliohr) — Бальор Иоганн Христофор (Balliohr) Бальор (Иоганн Христофор Balliohr) — метрдотель императриц Елизаветы и Екатерины II, с 1781 года член вольно-экономического общества.  Большая биографическая энциклопедия