замораживание
ЗАМОРАЖИВАНИЕ
1. Искусственно вызываемое охлаждение жидких веществ ниже температуры их кристаллизации с целью получения льда или льдосодержащих веществ (в отличие от термина замерзание, применяемого при описании природных процессов образования льда).
2. Упрочнение влагонасыщенных грунтов, используемых в качестве основания сооружений, водоупорных экранов или в других инженерно-строительных целях. Основан на способности замерзающей воды цементировать вмещающие ее горные породы.
В. Р. Алексеев
Толковый словарь по гляциологии