фрезировать
ФРЕЗИРОВАТЬ fraiser? кулин. Облупить или фрезировать. Это говорится о бобах, когда снимается с оных кожа. Сл. пов. 1795 2 439.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.