Словарь галлицизмов русского языка

ультризм

УЛЬТРИЗМ а, м. ultra. окказ.? Князь, находясь под влиянием Фернейской философии, был некогда отъявленным гастрономом. Его ультризм по этому предмету. 1837. РА 1886 7 332.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.