суфлейный

СУФЛЕЙНЫЙ ая, ое. soufflé. ♦ Суфлейное молоко. Напиток, приготовляемый из молока и взбитых яичных белков; сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого. Николай скоро выйдет в знаменитые артисты, ему-то необходимо суфлейное молоко для его здоровья. Г. Балл Тетя Шура. // НМ 1984 10 143. // СМ-84.