специалитет

СПЕЦИАЛИТЕТ а, м. spécialité f. Фирменное блюдо, то же, что спесиалите де ла мезон. Никто не спешил нас удивлять кулинарными обычаями мест, где мы проплывали. Или придумками шеф-повара, как говорят профессионалы, специалитетом. Сов. культ. 20. 10. 1987. Из рыбных специалитетов стоит попробовать молодую малосольную сельдь, которую подают (вы не поверите! ) с жареным салом и кисло-сладкой брусникой. Домовой 1995 7-8 81. | Есть и "специалитет" на любителя острых ощущений: форменная одежда като. Тоже б/у, как понимаете. Огонек 1993 28 29.