сен-пьер

СЕН-ПЬЕР а, м. saint-pierre m. Вид морской рыбы с ценным мясом. Суп из устриц и морских гребешков с кнелями и крокодилового филе, рыба-соль по-нормандски и еще более диковинная морская рыба — "сен-пьер". Меню моск. ресторана Champs Elysées. Домовой 1995 11 168.

Значения в других словарях

1. Сен-Пьер — I (Saint-Pierre) город, административный центр французского владения Сен-Пьер и Микелон, на о. Сен-Пьер, в Атлантическом океане. 4,6 тыс. жителей (1967). Незамерзающий порт. Лов и переработка рыбы (главным образом трески). Вывоз рыбы и рыбопродуктов.  Большая советская энциклопедия
2. Сен-Пьер — Остров в островной группе Сен-Пьер и Микелон, в проливе Кабота (Атлантический океан ), к югу от острова Ньюфаундленд (Канада ). Пл. ок. 26 км. От крупнейшего в архипелаге о. Микелон отделён проливом Ля-Бе шир. ок. 5 км.  География. Современная энциклопедия
3. СЕН-ПЬЕР — СЕН-ПЬЕР (Saint-Pierre) — город, порт, административный центр владения Франции Сен-Пьер и Микелон. 5,4 тыс. жителей (1988). Лов и переработка рыбы.  Большой энциклопедический словарь