рубин
РУБИН а, м. rubine f. Вид обработки фуксина для подкраски в малых дозах ликеров, конфет и пр., а также для окраски шелка. Андреев Тов. сл. 1889.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.