пети-виолет
ПЕТИ-ВИОЛЕТ Petit-Violet? Название сорта бургундского вина. После рыбных блюд <�подают> бургонское, макон, нюи, помар, пети-виолет, романе-эрмитаж. Хороший тон 1889 193.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.