официантская
ОФИЦИАНТСКАЯ ой, ж. устар.? Помещение, комната для официантов. Иногда, возвращаясь из передней. он заходил через цветочную и официантскую в большую мраморную залу, где накрывали стол на восемьдесят кувертов. Толст. Война и мир. Между парадной лестницей и этим кабинетом расположена билиотека без отделки, когда официантская (офисианская, как писали управители дома), или "передняя", служившая аван-залом и через которую гости проводились с лестницы в залу. РМ 1929 1 77.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.