мутон
МУТОН а, м. mouton баран. 1. Копер мутон mouton, а баба дмозель <�так> demoiselle .. когда же по верьху есть колокольчик тогда копер сонет, а не просто мутон. 1772. Сл. архит. Копер <�называется> мутон, а баба дмозель. Каржавин 1791.
- един. Мелкие банкирские конторы, а за ними биржевая чернь (les moutons), как называют ее в Париже (, бросились сбывать накупленные в кредит.. бумаги; явились экзекуционные продажи .. и государственные фонды подались вместе с курсом кредитного рубля. РВ 1887 11 399.
2. Баран; баранина. Для чего тогда я изучал социальные науки? .. Для того только, чтобы потом, после смерти, бегать по лесам простым жагуаром, рыскать в погоне за каким-нибудь куском мутона, или гоняться за зайцами. А. Ренников Сеятели вечного. || кулин. В прил. из баранины. За обедом подавали суп mouton, салат, ток что я вышла из-за стола почти голодная. 1867. Достоевская 39. à la mouton. По-бараньи. Жены буржуа <�в перв. пол. 18 в.> носили более скромные прически — "а ля кульбит", "а ля мутон". 1989. Сыромятникова 1989.
3. англ. Сорт выделанной овечьей шкуры, идущей на изготовление меховых изделий (шуб, курток и т. п.). В сильные же морозы .. Юрий Матвеевич .. <�носил> гигантский муттон, да еще завязывал горло длиннейшим английским шарфом. А. Кабаков День из жизни неуча. // Звезда 1998 7 105. — Лекс. БАС-1: мутон.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.