Словарь галлицизмов русского языка

котлеты-консервы

КОТЛЕТЫ-КОНСЕРВЫ, котлет-консервов. устар. Голенищев хлопотал получить привилегию на изготовление котлет-консервов. Колышко был с ним пайщиком в этом деле. 1903. Богданович Три посл. самодержца 287.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.