закристаллизировать

ЗАКРИСТАЛЛИЗИРОВАТЬ cristalliser. Начались попытки закристаллизировать арбузную патоку, и, наконец, господа химики объявили, что это очень возможно, и только малое количество доставленной им патоки мешает успеху. К. Полевой Зап. 1 34.