жюдик
ЖЮДИК judique. В названии торта от им. фр. артистки. Торт жюдик. Выдать 1 фунт масла сливочного, 6 яиц, 1 фунт сахару, 1 лимон, 3/4 фунта муки, 2 рюмки рому, 1 фунт варенья. Симоненко 1892 418.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.