гурмет
ГУРМЕТ gourmette f. Стальная цепочка на уздечках верховых лошадей, проходящая под нижнюю челюсть; также род часовой цепочки. Павленков 1911.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.