гренировать

ГРЕНИРОВАТЬ grainer. Придавать чему-л. зернистую структуру или поверхность. Гренированная бумага — бумага с зернистою поверхностью. Политехн. сл. Гренированный ая, ое. Так называются напитки, которые столь сильно замораживаются, что в них начинают образовываться маленькие льдинки; или напитки, к которым просто добавляется раскрошенный лед. Например, фруктовые соки с крошеным льдом. Похлебкин Сл.