Словарь галлицизмов русского языка

гофрея

ГОФРЕЯ и, ж. gaufre f. В просторечии и устар. Брыжи. БАС 1954.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.