Словарь галлицизмов русского языка

глиадин

ГЛИАДИН а, м. gliadine f. Растительный клей. Сл. 1948.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.