гато
ГАТО gâteau m. кулин. Лепешки у французских поваров гато называемые. 1795. Сл. пов. 2 234. Гато из зеленого винограда. Время Екатерины II. Вайль 12.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.